En Champagneaften i særklasse

17. maj 2017 | Letz Shop Frederiksberg & Letz webshop

En Champagneaften i særklasse

Det har længe været en ønskedrøm at arrangere en Champagneaften for Valby Vinklubs medlemmer
Vi har hidtil måttet afstå fra muligheden, da sådan en aften ville blive alt for dyr.

Men nu - takket være vore venner i Letz Shop på Frederiksberg - er chancen kommet.

Den 17. maj arrangerer Letz Shop sammen med det tre-stjernede (Richard Juhlins Champagnebibel En Duft af Champagne) champagnehus AR Lenoble en Champagnemenu. Christan Holthausen, der er bosat i Paris og AR Lenobles PR Chef, vil i aftenens anledning komme til København for at præsentere et eksklusivt udvalg af husets champagner. Præsentationen bliver på engelsk og vi smager 5 forskellige årgangscuveer til retter der er typiske i Champagne.

CHAMPAGNEMENU:
Apertif: Symfoni af røget laks, laks i vol au vent og carpaccio af laks
Serveret til: AR Lenoble Rosé Terrioirs Chouilly-Bisseuil

Forret: Forårssalat fra Ardenne i Champagne. Lardon, mælkebøtter og kartofler.
Serveret til: AR Lenoble Cru Blanc de Noirs Bisseuil Millesime 2009

Hovedret: Stegt vagtel og boudin noir, serveret med sauce Champenoise, spinat og pomme Boulangères
serveret til: AR Lenoble Intense

Oste: En selection af oste fra champagne, der er i sæson. Serveret med abrikos- og timianconfiture og boghvedebrød
Serveret til: AR Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs Chouilly Millesime 2008

Dessert: Crumble med syltet rabarber
Serveret til: AR Lenoble Cuvée Riche Demi-Sec


Takket være samarbejdet med AR Lenoble er det lykkedes at gennemføre arrangementet til en utrolig lav deltagerpris. Valby Vinklub er blevet tilbudt 20 pladser til en pris på kun 500 kr. pr. deltager. For øvrige deltagere er prisen 750 kr.

Valby Vinklubs medlemmer vil blive placeret samlet.

Men hurtig tilmelding tilrådes, da vi kun råder over de nævnte 20 pladser til den lave særpris.

Tilmelding til karup@post4.tele.dk og efter bekræftelse indbetales på 1551-10551730.

På grund af tilbuddets eksklusivitet og den lave særpris for Valby Vinklub er bindende tilmelding senest den 3. maj 2017.

Dato / tidspunkt

17. maj 2017 kl. 19:00 - 22:00

Letz Shop Frederiksberg & Letz webshop

Gammel Kongevej 72A
1850 København